Manual para el aprovechamiento agroindustrial de frutas pequeñas (fresa, mora, uchuva y gulupa)
Autor:Serpa Guerra, Angélica María; Barajas Gamboa, Jaime Alejandro; Vélez Acosta, Lina María; Ríos Mesa, Andrés Felipe; Zuluaga Gallego, Robin; Hincapié Llanos, Gustavo Adolfo; Cañas Gutiérrez, Ana Isabel; Sánchez Osorno, Diego Mauricio; Castro Herazo, Cristina Isabel; Londoño Londoño, julián Alberto; Jiménez Cartagena, Claudio; Hincapié Ávila, Sara; Osorio Bermúdez, Johanna MarcelaManual para el aprovechamiento agroindustrial de frutas pequeñas (fresa, mora, uchuva y gulupa)
Autor:Serpa Guerra, Angélica María; Barajas Gamboa, Jaime Alejandro; Vélez Acosta, Lina María; Ríos Mesa, Andrés Felipe; Zuluaga Gallego, Robin; Hincapié Llanos, Gustavo Adolfo; Cañas Gutiérrez, Ana Isabel; Sánchez Osorno, Diego Mauricio; Castro Herazo, Cristina Isabel; Londoño Londoño, julián Alberto; Jiménez Cartagena, Claudio; Hincapié Ávila, Sara; Osorio Bermúdez, Johanna MarcelaConferencias. ponencias: Humanismo y Tecnologías
Autor:Jorge E. Otálora L; Luis E. Bonilla O; David Suárez Mira; Ríos Osorio, Elkin Alonso; Sandra M. Correa G.; Narváez V., Frey A.; Cuevas Silva, Juan María; Ramírez S, Eyised A.; Wilmar Evelio Gil; Fredy Yoverti Alvarez Fonseca; Beatriz E. Campillo V; Piedad Gañán R; Zuleta Salas, Guillermo León; Diana Giraldo R; Zuluaga Gallego, Robin; Xibillé Muntaner, Jaime; Baldiris Navarrol, Silvia Margarita; Roldán Alzate, Alejandro; Alcides A. Velásquez P; Victor R. MArtin Fiorino; Omar Julián Álvarez Tabares; Caballos Ramírez, Silvia Liliana; Vélez Acosta, Lina María; Rodas Chamorro, Luz MarinaManual técnico para las buenas prácticas de cosecha y poscosecha de frutas y hortalizas
Autor:Vélez Acosta, Lina María; Ríos Mesa, Andrés Felipe; García Zapata, Ana María