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ISBN 978-958-33-1660-9

Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos

Autor:Arenas Hortua, Alfonso
Editorial:Arenas Hortúa, Alfonso
Materia:650 - Gerencia y servicios auxiliares
Publicado:2000-07-20
Número de edición:1
Número de páginas:290
Tamaño:16 x 24cm.
Precio:$12.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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