Reseña

Este manual surge como respuesta a la necesidad de tecnificar y mejorar los procesos de producción de semilla de ahuyama, brindando a los productores herramientas prácticas y validadas que permitan elevar la calidad del material vegetal utilizado para la siembra, optimizar sus prácticas agrícolas y fortalecer la sostenibilidad de sus unidades productivas.
En este documento, se aborda de manera integral el sistema productivo de la ahuyama en Colombia, contextualizando su importancia económica y alimentaria dentro de las dinámicas agrícolas del país. Además, se ofrece una descripción taxonómica y morfológica de la especie, de igual manera se destacan las características productivas de la variedad Agrosavia La Plata, desarrollada por la corporación como una alternativa de alto rendimiento y adaptabilidad.