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Detalle
ISBN 978-628-96532-0-5

Rituales Culinarios

Autor:Almeri Portal, Alexander
Colaboradores:Romero Oyola, Lourdes Carolina (Ilustrador)
Guerrero Clua, Daniel (Editor Literario)
Varón Ramos, Laura Camila (Director)
Canizales Sanclemente, Ingrid Vanessa (Coordinador Editorial)
Canizales Sanclemente, Ingrid Vanessa (Diseñador)
Pauker Orjuela, Martin Alejandro (Coordinador Editorial)
Editorial:Fundación Ibanasca Transforma
Materia:641578 - Cocina al aire libre
Clasificación Thema::WBNB - Comida callejera («street food»)
JBCC4 - Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2024-10-09
Número de edición:1
Número de páginas:58
Tamaño:12x16cm.
Precio:$35.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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Reseña

Rituales del alimento que se liberan cada tarde en las calles candentes de Honda Tolima

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