Detalle
ISBN 978-958-740-624-5
Materia:635.2 - Tubérculos y bulbos comestibles
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Publicado:2023-01-28
Número de edición:1
Número de páginas:76
Tamaño:21.5x28cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Tecnologías de secado y potencial de la agroindustria de trozos secos de yuca en el Caribe colombiano
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