Pastelería saludable
Domina los reemplazos según los diferentes tipos de dieta
Autor: | Baena Aguirre, Daniela |
Colaboradores: | Villegas Ramirez, Adriana (Diseñador) Martinez Carvajal, Catalina (Ilustrador) |
Aprende más de 80 preparaciones de pastelería apta para diferentes tipos de dieta. Encuentra opciones veganas, sin azúcar y sin gluten. Aprende a reemplazar ingredientes correctamente y conoce a fondo todos los ingredientes necesarios en la pastelería saludable, sus propiedades y funciones.