Detalle
ISBN 978-628-95126-2-5
Editorial:Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar Alimentos para Aprender
Materia:370 - Educación
Clasificación Thema::VFMD - Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Público objetivo:General / adultos
Colección:Programa de Alimentación Escolar PAE
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-08-09
Número de edición:1
Tamaño:31.40Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf/A (.pdf)
Idioma:Español
Gastronomía, manipulación y preparación de alimentos en el marco del Programa de Alimentación Escolar de Colombia
| Autores: | Jamaica Mora, Luisa Yamile Sierra Nova, Ana Maria Luisa Mazo Echeverri, Santiago Romero Sáenz, Carolina García Cifuentes, Fabián Rey Fernández, Alejandro |
| Colaborador: | Proyecto gráfico diagramación (Diseñador) |
Materia:370 - Educación
Clasificación Thema::VFMD - Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Público objetivo:General / adultos
Colección:Programa de Alimentación Escolar PAE
Disponibilidad:Disponible
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