Detalle
ISBN 978-958-759-328-0
Editorial:Universidad de Caldas
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::JBCC4 - Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:Profesional / académico
Colección:Libros de investigación
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-02-28
Número de edición:1
Tamaño:3.95Mb
Precio:$15.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
El sostén de la vida
La alimentación familiar como trabajo de cuidado
| Autor: | Franco Patiño, Sandra Milena |
| Colaboradores: | Gallego Sepúlveda, Luis Miguel (Director) Jiménez Castro, Ángela Patricia (Coordinador Editorial) Osorio Tejada, Luis (Diseñador) |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::JBCC4 - Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:Profesional / académico
Colección:Libros de investigación
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-02-28
Número de edición:1
Tamaño:3.95Mb
Precio:$15.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
Libros relacionados
Gastronomía, soberanía alimentaria y buen vivir - Ortiz Gallego, Esteban; López Duarte, Camilo Andrés; López Mejía, Natali; Pérez Torres, Sandra Patricia; Martínez Orantes, Julio César -; Zapata, Luisa; Bastos, Paula; Morales, Camilo; Rúa Osorio, Eddy Yhomara; Chaux Gutiérrez, Ana María; Muñoz Quintero, Daniel; Nieto Galván, Zoila Rosa; Calvache Muñoz, Mabel Cristina; Ramos Velasco, Juan Camilo
Gasterea Sabores que saben - Vélez Jiménez, Luz Marina
Gasterea Un pastel de hojas - Vélez Jiménez, Luz Marina
IAlimentos Toolkit - Bocanegra Gutiérrez, Joan Humberto; Parada Hernández, Jorge Iván
Harry Sasson, 30 años y 500 recetas - Sasson, Harry
Gasterea Sabores que saben - Vélez Jiménez, Luz Marina
Gasterea Un pastel de hojas - Vélez Jiménez, Luz Marina
IAlimentos Toolkit - Bocanegra Gutiérrez, Joan Humberto; Parada Hernández, Jorge Iván
Harry Sasson, 30 años y 500 recetas - Sasson, Harry
