Detalle
ISBN 978-958-12-0595-0
Editorial:Universidad de La Sabana
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::WB - Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-11-23
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:2Mb
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español / Castellano
Artrópodos
Producción de grillos de forma sustentable
| Autores: | Cruz Fagua, Diego Arévalo Arévalo, Helbert Vernot, Diana |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::WB - Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-11-23
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:2Mb
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español / Castellano
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