Detalle
ISBN 978-958-784-706-2
Editorial:Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::JBCC4 - Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-07-30
Número de edición:1
Número de páginas:496
Tamaño:17x24cm.
Precio:$50.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
El hambre de otros. Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglo XX y XXI
| Colaboradores: | Pohl-Vargas, Stefan (Editor Literario) Vargas Domínguez, Joel (Editor Literario) |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::JBCC4 - Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-07-30
Número de edición:1
Número de páginas:496
Tamaño:17x24cm.
Precio:$50.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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