Detalle
ISBN 978-958-782-447-6
Editorial:Universidad Santo Tomás
Materia:507 - Educación. investigación. temas relacionados con las ciencias naturales
Clasificación Thema::TDCT2 - Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-05-12
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:10Mb
Precio:$35.000
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español / Castellano
Cerrando ciclos
Abriendo puertas para la alimentación sostenible
| Autores: | Bustamante-Zapata, Angélica María Montañez Medina, Kimberly Patricia Guerra-Guerra, Diana Katherine Jaimes, Yamir Taján |
Materia:507 - Educación. investigación. temas relacionados con las ciencias naturales
Clasificación Thema::TDCT2 - Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-05-12
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