Reseña

La industria del aguacat se encuentra en plena expansión a nivel mundial, impulsada por tendencias positivas de consumo y su destacado valor nutricional (Solís, 2022; Abadía et al., 2022). México lidera la producción global, seguido por Colombia, Chile y Estados Unidos (Rincón, 2021).

En Colombia, el cultivo de aguacate Hass no solo genera empleo, sino que también ha registrado un aumento significativo en el consumo per cápita (Vélez, 2023; Rincón, 2023). Sin embargo, esta expansión plantea importantes desafíos para las cadenas agroalimentarias, lo que exige la implementación de estrategias de tecnificación y prácticas agrícolas sostenibles (Madroñero & González, 2023). Para garantizar un producto de alta calidad y sostenibilidad, resulta fundamental integrar prácticas agronómicas, investigativas, sociales y financieras (Rincón, 2023).

La cartilla "Manejo Sostenible del Cultivo del Aguacate: Nutrición Equilibrada y Biofertilizantes" presenta estas estrategias, con un enfoque especial en el papel de los biofertilizantes para mejorar la salud del suelo y promover la sostenibilidad a largo plazo. Esta cartilla está diseñada como una referencia para cultivadores comprometidos con un enfoque responsable y ecológico en el cultivo del aguacate.