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ISBN 978-958-619-069-5

Historia ambiental de la agroindustria cañera en el valle del río Cauca

Autores:Uribe Castro, Hernando
Perafán Cabrera, Aceneth
Editorial:Universidad Autónoma De Occidente
Materia:300 - Ciencias sociales
Clasificación Thema::JN - Educación
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Colección:Investigación
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2020-12-10
Número de edición:1
Tamaño:8Mb
Precio:$10.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
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Reseña

El libro aborda las transformaciones ecosistémicas producidas al valle geográfico del río Cauca por la ejecución del diseño territorial promovido por un grupo de la élite política y económica de la región del Valle del Cauca y del gobierno nacional colombiano. La presencia y expansión de la agricultura cañera convirtió todo un territorio biodiverso, abundante en agua y con comunidades campesinas, en un área especializada en la agricultura comercial para el mercado global, con un paisaje monótono cañero y desolado. Un diseño de territorio que modificó toda una dinámica natural ecosistémica en un socioecosistema para la rentabilidad del capital agrícola y agroindustrial. Una historia ambiental que devela y permite saborear el sabor amargo de los efectos ambientales producidos por la más dulce de las agroindustrias en Colombia.

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