Reseña

El presente documento responde a la necesidad de los productores de plátano de tener una herramienta de consulta, que les permita ver por un lado los benefcios, debilidades y pasos a seguir en el proceso
de certifcación en buenas practicas agrícolas (BPA), por otro lado, en
términos generales asesorarse en la precosecha, cosecha y poscosecha. El documento es una recopilación de diversos autores e instituciones que han transmitido su conocimiento por medio de cartillas, informes, artículos, entre otros.