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ISBN 978-958-794-013-8

Promocionando la salud y la alimentación saludable
Diez años de trayectoria de la Especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud

Autores:Eslava Castañeda, Juan Carlos
Becerra Bulla, Fabiola
Pinzón Villate, Gloria Yaneth
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:613 - Promoción de la salud
Clasificación Thema::MBNH3 - Dietética y nutrición
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-12-10
Número de edición:1
Número de páginas:171
Tamaño:17x24cm.
Precio:$40.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

El libro recoge y valora la experiencia de diez años de formación en el programa de Especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la
Salud, del Departamento de Nutrición, de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia. Para tal fin, la obra se divide en tres
partes: en la primera se reconstruye la trayectoria institucional del programa académico y se reflexiona sobre las lecciones aprendidas: en la
segunda, se analizan algunos de los conceptos claves que se desarrollan en el programa y le sirven de soporte teórico; y, en la tercera, se presenta
una muestra de los trabajos finales presentados por los estudiantes, seleccionados por temáticas. En conjunto, En conjunto, todos estos materiales
permiten tener un panorama general delo que el programa de la Especialización ha propuesto y de lo que en él se ha logrado.

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