Reseña

Analizando en particular los programas estatales de alimentación dirigidos a escolares y primera infancia, nos encontramos de un lado con repetidas quejas sobre la calidad, cantidad, mecanismos de corrupción e interferencia de la industria en dichos programas, y de otro lado, con la enorme inversión a través de la entidad responsable de las compras estatales con este propósito. Por tal razón decidimos investigar cómo funciona este sistema, cuántos recursos se destinan efectivamente, a través de qué mecanismos, etc.