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ISBN 978-958-5548-52-7

Bacterias ácido lácticas
Metodologías aplicadas para la evaluación de suero costeño

Autores:Valencia García, Francia Elena
Motato Rocha, Karina Edith
Vera, Madalyd Yurani
Rúas Madiedo, Patricia
Editorial:Corporación para Investigaciones Biológicas
Materia:579 - Microorganismos. hongos. algas
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:100
Tamaño:16.5x23cm.
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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