Detalle
ISBN 978-958-5542-11-2
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Colección:Producto de Colección de Unidad Académica de Plantas Agroindustriales
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-06-11
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:1.580Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf/A (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
Legislación Sanitaria en Alimentos
| Autores: | Caballero Hernández, Yuleisi Tatiana Medina Caballero, Luisa Fernanda Pacheco Valderrama, Mónica María |
| Colaboradores: | Caballero Hernández, Yuleisi Tatiana (Prologuista) Alarcón Vesga, Olga Cecilia (Diseñador) Medina Caballero, Luisa Fernanda (Diseñador) Pacheco Valderrama, Mónica María (Director) |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Colección:Producto de Colección de Unidad Académica de Plantas Agroindustriales
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-06-11
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:1.580Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf/A (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
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