Detalle
ISBN 978-958-8489-71-1
Editorial:Universidad Francisco de Paula Santander
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-04-22
Número de edición:1
Número de páginas:52
Tamaño:20x14.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Experiencias Significativas: Aprovechamiento Agroindustrial del Plátano (Musa Paradisiaca) en la Vereda San Roque Como Apoyo a los Cluster y Cadenas Productivas de la Región del Catatumbo
| Autores: | Villada Castillo, Dora Clemencia Corredor Lizcano, Wendy Yolani |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-04-22
Número de edición:1
Número de páginas:52
Tamaño:20x14.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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