Reseña

El presente libro tiene como intención aportar al campo de los estudios sobre gestión ambiental, logística y seguridad y salud en el trabajo, en el contexto de la Plaza de Mercado Santa Elena, ubicada en la ciudad de Santiago de Cali. En el documento se encuentra la guía metodológica e investigativa del proyecto denominado Diseño de una estrategia de participación social en la plaza mencionada; además, se da cuenta de los resultados del proyecto de intervención, de manera cuantitativa y cualitativa, como hallazgo del trabajo articulado entre instructores y aprendices de diferentes programas dell Centro de Gestión Tecnológica de Servicios Regional Valle del SENA, en la ejecución de Sennova realizada entre el año 2017 y 2018.