Reseña

Esta cartilla es una herramienta práctica que permite mejorar y
controlar la trazabilidad de las producciones ovino-caprinas, de tal
manera que optimicen sus recursos, procesos de producción y
puedan ofrecer mejores productos al mercado. Igualmente serán
capaces de impulsar las asociaciones de la región, otorgándole
mayor competitividad a partir del mejoramiento de la calidad en
los procesos y productos.