Reseña

Es conocido y aceptado por la ciencia médica que las plantas que habitualmente nos nutren como los cereales, leguminosas, verduras, hortalizas y frutas, son portadoras de sustancias denominadas vitaminas, minerales, oligoelementos, hormonas, enzimas, prebióticos, etc. que contribuyen a conservar el estado de salud general del ser humano, y así mismo, a recuperarla cuando ésta se ha perdido, consumiendo para tal efecto el alimento portador de los nutrientes específicos para cada patología.