Detalle
ISBN 978-958-8404-30-1
Editorial:Camilo Torres Serna y Cia S.C.S
Materia:633.6 - Cultivos para azúcar. jarabe. feculentos
Clasificación Thema::TDCT2 - Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2015-09-25
Número de edición:1
Número de páginas:100
Tamaño:24x17cm.
Precio:$20.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Derivados de la caña de azúcar y Sucroquímica
Una visión científica y tecnológica
| Autores: | Larrahondo, Jesús Eliécer Boscolo Mauricio |
Materia:633.6 - Cultivos para azúcar. jarabe. feculentos
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Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2015-09-25
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