Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo
25 años CONPEHT
| Autor: | Rivera Alicea, Paul Anthony |
| Colaboradores: | Hernández Aguirre, Helena Patricia (Compilador) Hernández Aguirre, Helena Patricia (Coautor) Rivera Alicea, Paul Anthony (Director) |
Materia:338.4 - Industrias y servicios secundarios
Publicado:2015-10-11
Número de edición:1
Número de páginas:150
Tamaño:24x24cm.
Encuadernación:Lujo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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Reseña
Este libro nace a propósito del aniversario de 25 años de la Confederación Panamericana de Hotelería, Gastronomía y Turismo, CONPEHT y la necesidad sentida de, además de conmemorar su fundación, marcar un punto de inflexión sobre su historia, sus contribuciones al desarrollo de la enseñanza del turismo, la hotelería y la gastronomía en Latinoamérica y España; y claro, reconocer a quienes han gestado y cultivado el fenómeno contagioso de la magia CONPEHT.
Devela la expansión de la confederación, reconociendo los tiempos turbulentos y cambiantes globales en los que se hace más importante aportar generando líneas maestras para fortalecer procesos sociales y de transformación para el desarrollo de nuestros pueblos y en general del mundo, a través de la educación y profesionalización de la actividad turística y de la industria de la hospitalidad, como hilos conductores.
