Reseña

El objetivo principal por el cual se emprendió la tarea de elaborar el presente Manual de prácticas de laboratorio es el de proporcionar al educando cursante de la asignatura Química orgánica básica (estudiantes de Ingeniería, Administración ambiental y de todas las carreras afines que necesiten comprobar el maravilloso mundo de la transformación de la materia orgánica) un conocimiento básico que le permita iniciarse en el estudio de la química en forma experimental. El manual está concebido para la asignatura de Laboratorio de química orgánica correspondiente al ciclo de ciencias básicas del campo científico y metodológico de los planes de estudio de Ingeniería, Administración ambiental y programas afines que lo necesiten. Las guías están diseñadas para que el estudiante pueda familiarizarse con los equipos, reactivos y materiales de uso común en los laboratorios y desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de los mismos, asumiendo su rol con un criterio analítico y no sólo con la curiosidad de comprobar fenómenos. El manual de práctica de laboratorio de Química Orgánica (en su primera versión) se encontrará disponible en la página web de la Universidad de la Costa, en el repositorio institucional. Este texto presenta la siguiente estructura: • Información general sobre la estructura del manual • Instrucciones generales para el trabajo en el laboratorio • Instrucciones para el pre-informe y el informe del laboratorio • Manejo de residuos • Bibliografía • Anexos La estructura del manual en lo que respecta a cada práctica se guiará de la siguiente manera: • Nombre de la práctica: proviene del fenómeno o ley a comprobar o demostrar. • Objetivos: generales y específicos. • Información básica: en este aparte de la guía, el estudiante tendrá a su disposición una consulta breve del tema a trabajar con el fin de iniciar la preconcepción del fenómeno en estudio y promover la ampliación de la información expuesta, especialmente en lo referente con las aplicaciones del proceso. • Palabras claves: éstas marcan la pauta cognitiva en la nemotecnia y permiten ampliar un vocabulario científico propio del área de la química. • Situaciones problémicas: son eventos planteados desde varios enfoques que le permiten al estudiante poner en consideración la fundamentación teórica del tema a trabajar. • Materiales, equipos y reactivos: son las herramientas físicas con que cuenta el laboratorio para que el estudiante desarrolle su proceso de aprendizaje. • Experimentación con variables abiertas: permite al estudiante plantear procedimientos lógicos y coherentes para alcanzar los objetivos trazados. • Preguntas de evaluación: están diseñadas con el fin de comprobar la apropiación del conocimiento adquirido durante la experimentación. En el manual se han colocado una serie de fotografías del material y los montajes de laboratorio disponibles en las diferentes prácticas, así como tablas y anexos que complementan la información de las mismas. Por último, se presenta una propuesta para el manejo de los residuos peligrosos que serían generados durante el desarrollo de éstas prácticas. Este material hace parte del Manual para el Manejo de los Respel del laboratorio de Química [12], que se encuentra publicado en el repositorio institucional de la Universidad de la Costa.