Reseña

Pretende identificar las posibles dinámicas laborales generadas por factores de cambios tecnológicos y organizacionales en la estructura productiva del café; toda vez que éste representa la oferta productiva agrícola de mayor peso para la región, es un sector con una estructura institucional sólida y fomenta la articulación de procesos productivos entre el sector primario y secundario. Busca reconocer escenarios basados en el trabajo digno, ambientes de trabajo saludables y mejoramiento de las condiciones de vida de las personas que constituyen la región.