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ISBN 978-958-46-0503-0

Procesamiento de Pollos. Aspectos que afectan la calidad, inocuidad y el rendimiento Tomo 2

Autores:Cervantes López, Eduardo
Sánchez-Plata, Marcos X.
Editorial:Cervantes López, Eduardo
Materia:375.87 - Tecnología (Ciencias aplicadas) en la enseñanza media Libros de texto
Publicado:2012-05-18
Número de edición:1
Número de páginas:328
Tamaño:22x14cm.
Precio:$50.000
Encuadernación:Tapa Suave
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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