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ISBN 978-958-97390-3-7

Diagnóstico de la calidad composicional e higienico-sanitaria de la leche cruda en centros de acopio y plantas procesadoras del departamento de Sucre

Autores:Carlos Alberto, Gómez Santiz
Serpa Fajardo, Jose Gabriel
Martínez Miranda, María Marcela
Colaboradores:Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (Coordinador Editorial)
Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT (Coordinador Editorial)
Federación Colombiana de Ganaderos (Coordinador Editorial)
Cámara de comercio de Sincelejo (Coordinador Editorial)
Instituto Colombiano Agropecuario (Coordinador Editorial)
Editorial:Universidad de Sucre
Materia:579.2 - Virus y organismos subvirales y organismos subvirales
Publicado:2010-01-27
Número de edición:1
Número de páginas:100
Tamaño:28x21.5 Cmcm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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