Detalle
ISBN 978-958-8177-80-9
Editorial:Ediciones Gamma S.A.
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación Thema::WB - Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Sustituido por una nueva edición
Estatus en catálogo:Descatalogado
Publicado:2008-11-17
Número de edición:1
Número de páginas:272
Tamaño:23x28cm.
Precio:$120.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Criterión
| Autor: | Ediciones Gamma S.A. |
| Colaborador: | González, Jorge (Fotógrafo) |
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación Thema::WB - Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Sustituido por una nueva edición
Estatus en catálogo:Descatalogado
Publicado:2008-11-17
Número de edición:1
Número de páginas:272
Tamaño:23x28cm.
Precio:$120.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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