Productos alimenticios con valor agregado basado en la gastronomía regional
Autor:Mendoza Castro, Rafael; Granados Suárez, Lady Mileth; Vergara Narváez, Andrés; De Oro Torres, Adolfo Javier; Serpa Fajardo, Jose Gabriel; Arteaga Márquez, Margarita Rosa; Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés; Cohen Manrique, Carlos Segundo; Mendoza Ortega, Gean PabloIngeniería aplicada al sector agropecuario
Autor:Torregroza Espinosa, Angélica María; Ruiz-Meza, José Luis; Vergara Rodríguez, César José; Mendoza Ortega, Gean Pablo; Salgado Ordosgoitia, Rodrigo; Tafur Barva, Alberto Carlos Roberto; Cepeda Jiménez, Ibeth Raquel; Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés; Castañeda Valbuena, Daniel; Narváez Barandica, Juan Carlos; Torregroza Espinosa, Ana Carolina; Gutiérrez De Piñeres Meza, Melissa; Narváez Garrido, Ornella Lucía; Ruíz Meza, Jose Luis; Pérez Pérez, Mario Frank; Osorio Anaya, Manuel Fernando; Carlo Morelo, Yassir Antonio; Merlano Porto, Rafael; Tirado Prada, Claudia; Pérez Ortega, Javier; Arias Agámez, María Angélica; Miranda Cardona, Ricardo; López Martínez, RolandoEnfoques, Teorías y Perspectivas de la Ingeniería de Sistema y sus Programas Académicos
Autor:Méndez Alandete, Jhon Jaime; Romero Lázaro, Ingrid Johana; Padilla Hernández, Javier Enrique; Solorzano Peralta, Namuel Francisco; Rodríguez Oviedo, Amaury Leonardo; Burbano Bustos, Andrea Fernanda; Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés; Arrieta Vital, Flavio José; Cohen Manrique, Carlos Segundo; Hernandez Hernandez, Guillermo Carlos