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137 resultados / Página 18 / mostrando 103 - 108
ISBN 978-958-15-0073-4

Manejo poscosecha de frutas y hortalizas en mercados especializados

Autor:Pedraza Roncancio, Jesús María; SENA - Quindio
Colaborador:Gómez Sánchez, Iván Orlando
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2002-01-31
ISBN 978-958-15-0074-1

Manejo poscosecha y comercialización del espárrago

Autor:SENA - Quindio; Pedraza Roncancio, Jesús María
Colaborador:Gómez Sánchez, Iván Orlando
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2002-01-31
ISBN 978-958-15-0072-7

Manejo poscosecha y comercialización del tomate de mesa

Autor:Pedraza Roncancio, Jesús María; SENA - Quindio
Colaborador:Gómez Sánchez, Iván Orlando
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2002-01-31
ISBN 978-958-15-0071-0

Manejo poscosecha y comercialización de frutas y hortatlizas en plazas de mercado

Autor:Pedraza Roncancio, Jesús María
Colaborador:Gómez Sánchez, Iván Orlando
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2002-01-31
ISBN 978-958-15-0069-7

Manejo de poscosecha y comercialización del mango

Autor:Pedraza Roncancio, Jesús María; SENA - Quindio
Colaborador:Gómez Sánchez, Iván Orlando
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2002-01-31
ISBN 978-958-15-0070-3

Planeación y operación de cuartos frios para frutas y hortalizas

Autor:Pedraza Roncancio, Jesús María; SENA - Quindio
Colaborador:Gómez Sánchez, Iván Orlando
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2002-01-31

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