Alimentación y Cultura en el Amazonas
Autor:Mora de Jaramillo, YolandaGran Libro de la Cocina Colombiana
Autor:VariosPaseo de olla. Recetas de las cocinas regionales de Colombia
Autor:Sanchez, Carlos E; Sanchez, EnriqueCocinas que habitan en Medellín
Autor:Vargas de Villegas, Estella; Fernández Ceballos, Jesús; Chacón Usquiano, Samir; Gómez Molina, Karen; Gutiérrez Villegas, Regina; Castellanos Domínguez, Adriana; Blanco Palacio, Evelio; Restrepo Suárez, Carlos AndrésPastelería Hobany Velasco Vol.2
Autor:Velasco Soto, Hobany Mariano