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ISBN 978-958-5542-23-5

Procesamiento de productos hortofrutícolas

Autor:Mancera, Shirley Lizeth; Carreño, Leidy Andrea; Lozada, MIguel Arturo; Paz Díaz, Hector Julio; Aguirre Aponte, Doris; Gómez Bustamante, Oscar; Hurtado Garcia, Kevin; Martínez Montes, Johaira; Silva Gómez, Brayan; Pacheco Valderrama, Monica Maria; Solano De La Cruz, Camila
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2020-04-24

ISBN 978-958-5542-28-0

Cartilla de Operaciones Unitarias II

Autor:Caballero Hernandez, Yuleisi Tatiana; Medina Caballero, Luisa Fernanda; Pacheco Valderrama, Monica Maria; Carreño Castaño, Leidy Andrea; Lozada Valero, Miguel Arturo; Paz Diaz, Hector; Montesino Rincón, Sandra Milena; Acuña Pedraza, Angelica Paola; Muñoz Zapata, Camilo; Morales Villa, Duban; Buelvas Rocha, Jose Jose; Vargas Hernández, Marly Judith
Colaborador:Pacheco Valderrama, Monica Maria; Medina Caballero, Luisa Fernanda; Vargas Hernández, Marly Judith
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Ingeniería y operaciones afines
Publicado:2020-04-24

ISBN 978-958-5542-24-2

El comercio de la guayaba (Psidium guajava L.) en el departamento de Santander

Autor:Carreño, Leidy Andrea; Pacheco Valderrama, Monica Maria; Paz Díaz, Hector Julio; Lozada Valero, Miguel; Montesinos Rincón, Sandra MIlena; Caballero Hernández, Tatiana
Colaborador:Pacheco Valderrama, Monica Maria; Carreño Castaño, Leidy Andrea; Paz Díaz, Hector Julio
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2020-04-24

ISBN 978-958-5542-25-9

Descripción general cadena productiva de la mora

Autor:Pacheco Valderrama, Monica Maria; Mancera, Shirley Lizeth; Carreño Castaño, Leidy Andrea; Paz Díaz, Hector Julio; Montesino Rincón, Sandra Milena
Colaborador:Montesino Rincón, Sandra Milena; Pacheco Valderrama, Monica; Lozada Valero, Miguel Arturo
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2020-04-24

ISBN 978-958-5542-26-6

Cómo escribir tu trabajo de grado en Ingeniería

Autor:Ramírez Quintero, Andres; Pacheco Valderrama, Monica Maria
Colaborador:Ramírez Quintero, Andres; Pacheco Valderrama, Pacheco; Duarte Forero, Vanessa
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Investigación
Publicado:2020-04-24

ISBN 978-958-5542-29-7

Experiencias de Formación Científica y Empresarial

Autor:Pacheco Valderrama, Monica; Medina Caballero, Luisa Fernanda
Colaborador:Carreño Castaño, Leidy Andrea; Paz Díaz, Hector Julio; Lozada Valero, Miguel Arturo; Pacheco Valderrama, Monica Maria; Medina Caballero, Luisa Fernanda
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Educación superior
Publicado:2020-04-24

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