Cartilla básica para la manipulación de alimentos
Autor:Caro Henández, Paola AndreaAcompañamiento al Proyecto de Soberanía Alimentaria
Autor:Vásquez Rivera, Aymer Elid; Corrales Gil, Juan Pablo; Pazos Serna, Víctor Manuel; Pazos Cárdenas, Mateo; Orozco Labrada, Juan Angelo