Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas.
Autor:Suárez Moreno, Diana XimenaGuía general de las unidades productivas agroindustriales rurales
Autor:Acero Duarte, Luis Enrique; Bernal, Henry Yesid; Rodríguez Montenegro, LeonorGuía para la instalación y menejo de la huerta
Autor:Méndez Alzamora, JacoboGuía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces
Autor:Vega Turizo, Alberto