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ISBN 978-958-8489-63-6

Buenas Prácticas de Manufactura e higiene de alimentos, aprovechamiento y transformación agroindustrial del Plátano (Musa paradisiaca)

Autor:Villada Castillo, Dora Clemencia
Editorial:Universidad Francisco de Paula Santander
Materia:Alimentos
Publicado:2019-04-22

ISBN 978-958-8489-60-5

Buenas Prácticas de Manufactura e higiene de alimentos, aprovechamiento y transformación agroindustrial de la Yuca (Manihot esculenta)

Autor:Villada Castillo, Dora Clemencia
Editorial:Universidad Francisco de Paula Santander
Materia:Alimentos
Publicado:2018-12-21

ISBN 978-958-9451-68-7

Agroindustria Nivel Uno Para Entornos Virtuales

Autor:Villada Castillo, Hector Samuel; Velasco Mosquera, Reinaldo; Villada Castillo, Dora Clemencia
Editorial:Universidad del Cauca
Materia:Otras ramas de la Ingeniería
Publicado:2008-04-07

ISBN 978-958-9451-50-2

Agroindustria Nivel 1 Para Entorno Virtual

Autor:Velasco Mosquera, Reinaldo; Villada Castillo, Hector Samuel; Villada Castillo, Dora Clemencia
Editorial:Universidad del Cauca
Materia:Otras ramas de la Ingeniería
Publicado:2007-10-15

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