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10 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6

ISBN 978-628-95865-1-0

Coca: Palabra, sabor, futuro. Recetas inspiradas en la tradición ancestral de una planta

Autor:Velásquez Villegas, Mariana; Troyano, Dora
Colaborador:SENA; Corporación Gastronómica de Popayán
Editorial:Fundación Tierra de Paz
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2023-08-09

ISBN 978-958-99132-2-2

Popayán Sabe a Diciembre

Autor:Ayerbe, Enrique Gonzalez; Corporación Gastronómica de Popayán
Editorial:Corporación Gastronómica de Popayán
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Publicado:2020-12-31

ISBN 978-958-99132-0-8

Memorias VI Congreso Nacional Gastronómico de Popayán

Colaborador:Corporación Gastronómica de Popayán
Editorial:Corporación Gastronómica de Popayán
Materia:Saber (Erudición)
Publicado:2009-09-01

ISBN 978-958-44-3907-9

Ruta Gastronómica de Popayán y del Cauca

Colaborador:Corporación Gastronómica de Popayán
Editorial:Corporación Gastronómica de Popayán
Materia:Generalidades
Publicado:2008-08-29

ISBN 978-958-44-3446-3

Memorias V Congreso Gastronómico de Popayán

Colaborador:Corporación Gastronómica de Popayán
Editorial:Corporación Gastronómica de Popayán
Materia:Saber (Erudición)
Publicado:2008-06-20

ISBN 978-958-44-1667-4

Empanadas Y Tamales De Pipian: Los De Popayán

Autor:Corporación Gastronómica de Popayán
Editorial:Corporación Gastronómica de Popayán
Materia:Investigación
Publicado:2007-08-09

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