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ISBN 978-628-7618-92-3

Manual etiquetado nutricional y frontal de alimentos envasados o empacados para consumo humano

Autor:Forero, Luis C.; Cadena, Elisa M.; Carmona-Garcés, Isabel C.; Becerra, Luis M.; Alzate-Yepes, Teresita; Pava-Cárdenas, Alexandra; Borges, Camila A.; Varela, María Teresa; Zea, María del Pilar; Arismendi, Jannet; Mora, Olga L.; Vidal, Leni M.
Colaborador:Celis Rozo, Erika Evelia; López Ramírez, María Patricia
Editorial:Pontificia Universidad Javeriana Cali
Materia:Alimentos
Publicado:2023-12-15
ISBN 978-628-7618-93-0

Manual etiquetado nutricional y frontal de alimentos envasados o empacados para consumo humano

Autor:Forero, Luis C.; Cadena, Elisa M.; Carmona-Garcés, Isabel C.; Becerra, Luis M.; Alzate-Yepes, Teresita; Pava-Cárdenas, Alexandra; Borges, Camila A.; Varela, María Teresa; Zea, María del Pilar; Arismendi, Jannet; Mora, Olga L.; Vidal, Leni M.
Colaborador:Celis Rozo, Erika Evelia; López Ramírez, María Patricia
Editorial:Pontificia Universidad Javeriana Cali
Materia:Alimentos
Publicado:2023-12-15
ISBN 978-628-7618-94-7

Manual etiquetado nutricional y frontal de alimentos envasados o empacados para consumo humano

Autor:Forero, Luis C.; Cadena, Elisa M.; Carmona-Garcés, Isabel C.; Becerra, Luis M.; Alzate-Yepes, Teresita; Pava-Cárdenas, Alexandra; Borges, Camila A.; Varela, María Teresa; Zea, María del Pilar; Arismendi, Jannet; Mora, Olga L.; Vidal, Leni M.
Colaborador:Celis Rozo, Erika Evelia; López Ramírez, María Patricia
Editorial:Pontificia Universidad Javeriana Cali
Materia:Alimentos
Publicado:2023-12-15

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