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ISBN 978-628-7621-76-3

Clase social y consumo de pan. Análisis histórico y etnográfico de la panadería bogotana

Autor:Ospina Deaza, Juan Camilo; Clavijo Poveda, Jairo
Colaborador:Suárez Gómez, Miguel Felipe
Editorial:Universidad De Cundinamarca
Materia:Investigación
Publicado:2024-02-01
ISBN 978-628-7621-77-0

Clase social y consumo de pan. Análisis histórico y etnográfico de la panadería bogotana

Autor:Suárez Gómez, Miguel Felipe; Ospina Deaza, Juan Camilo; Clavijo Poveda, Jairo
Editorial:Universidad De Cundinamarca
Materia:Investigación
Publicado:2024-02-01

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