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ISBN 978-628-97128-0-3

Guía El A-B-C de la inocuidad en el procesamiento de alimentos

Autor:Diaz Castillo, Juan Pablo; Angulo de Castro, Jessica; Aguirre Carvajal, Julie; Bermúdez Lemos, Ángela María; Cuervo Tovar, Lady Lorena
Editorial:Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2025-08-25

ISBN 978-628-96545-9-2

Uso y aplicación del hielo en la piscicultura

Autor:Monguí Rojas, Jaime Alberto; Angulo De Castro, Jessica; Aguirre Carvajal, Julie; Gil Toquica, Johann Enrique; España Sánchez, Carlos Andrés
Editorial:Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial
Materia:Generalidades
Publicado:2025-08-22

ISBN 978-958-53760-4-5

Infraestructura nacional de calidad para el acceso a mercados de las cadenas de valor de la tilapia y el camarón en Colombia

Autor:Mongui Rojas, Jaime Alberto; Lopez Galán, Daniel Fernando; Bonilla, Sara Patricia; Aguirre Carvajal, Julie; Diaz Castillo, Juan Pablo; Angulo de Castro, Jessica; Bermúdez Lemos, Ángela María; Guerrero Arellano, Ruben Enrique
Editorial:Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial
Materia:Desarrollo
Publicado:2022-11-17

ISBN 978-958-52871-6-7

Guía orientativa sobre el numeral 4.13 “Prohibición de preempacados engañosos” de la Resolución No. 32209 de 2020

Autor:Barreto González, Andrés
Colaborador:Mier Giraldo, Helen Jhoana; Diaz Castillo, Juan Pablo; Bernal Cuellar, Bibiana; Alban Gomez, Ivonne Astrid; Fernández Rodriguez, Javier Francisco; Aguirre Carvajal, Julie; Bareño, Oscar Eduardo; Ruje, Paola; Pérez Vargas, Pedro
Editorial:Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial
Materia:Guías de evaluación y compra
Publicado:2021-02-19

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