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ISBN 978-958-15-0594-4

Guía para la documentación e implementación de un sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad en plantas de procesamiento de alimentos

Autor:Quintero García, Jean Carlo; Chila Hernández, Arbey; Saavedra Mora, David; Guzmán Pacheco, Kathryn Yadira
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Investigación
Publicado:2020-12-24

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