Detalle
ISBN 978-958-15-0594-4
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:001.4 - Investigación
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2020-12-24
Número de edición:1
Tamaño:7Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Guía para la documentación e implementación de un sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad en plantas de procesamiento de alimentos
| Autores: | Quintero García, Jean Carlo Chila Hernández, Arbey Saavedra Mora, David Guzmán Pacheco, Kathryn Yadira |
Materia:001.4 - Investigación
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2020-12-24
Número de edición:1
Tamaño:7Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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