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33 resultados / Página 3 / mostrando 13 - 18
ISBN 978-958-761-583-8

Ciencia, tecnología y calidad de productos vegetales

Autor:Quicazán Sierra, Marta Cecilia; Zuluaga Domínguez, Carlos Mario; Bernal Roa, Luisa Juana; Acosta Romero, Carolina; Díaz Salcedo, Raquel Oriana; Varón Noreña, Jefferson Ferney; Salazar González, Claudia Yamile; Benavidez Martín, María Angélica; Díaz Moreno, Amanda Consuelo; Hernández Gómez, María Soledad
Colaborador:Díaz Moreno, Amanda Consuelo
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-09-30
ISBN 978-958-761-568-5

Experiencias en la transformación agroindustrial de la quinua

Autor:Díaz Moreno, Amanda Consuelo; Hernández Gómez, María Soledad; Varón Noreña, Jefferson Ferney; Díaz Salcedo, Raquel Oriana; Salazar González, Claudia Yamile; Mora Guzmán, Amanda Carolina; Gutiérrez Bravo, Rafael Humberto; Rodríguez Acevedo, María Eugenia
Colaborador:Díaz Moreno, Amanda Consuelo; Hernández Gómez, María Soledad
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-09-16
ISBN 978-958-761-569-2

Experiencias en la transformación agroindustrial de la quinua

Autor:Díaz Moreno, Amanda Consuelo; Hernández Gómez, María Soledad; Varón Noreña, Jefferson Ferney; Díaz Salcedo, Raquel Oriana; Salazar González, Claudia Yamile; Mora Guzmán, Amanda Carolina; Gutiérrez Bravo, Rafael Humberto; Rodríguez Acevedo, María Eugenia
Colaborador:Díaz Moreno, Amanda Consuelo; Hernández Gómez, María Soledad
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-09-16
ISBN 978-958-761-567-8

Experiencias en la transformación agroindustrial de la quinua

Autor:Hernández Gómez, María Soledad; Díaz Moreno, Amanda Consuelo; Varón Noreña, Jefferson Ferney; Díaz Salcedo, Raquel Oriana; Salazar González, Claudia Yamile; Mora Guzmán, Amanda Carolina; Gutiérrez Bravo, Rafael Humberto; Rodríguez Acevedo, María Eugenia
Colaborador:Díaz Moreno, Amanda Consuelo; Hernández Gómez, María Soledad
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-09-15
ISBN 978-958-761-317-9

II Conferencia internacional en manejo poscosecha y calidad de productos hortícolas de interés en el trópico. Recopilación de resúmenes

Autor:Herrera Arévalo, Anibal Orlando; Hernández Gómez, María Soledad
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2012-09-20
ISBN 978-958-8317-66-3

Estudios ecofisiológicos en la Amazonia colombiana

Autor:Instituto Amazónico, De Investigaciones Científica
Colaborador:Barrera García, Jaime Alberto; Hernández Gómez, María Soledad; Melgarejo, Luz Marina
Editorial:Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas SINCHI
Materia:Fisiología y temas relacionados
Publicado:2011-10-25

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