La industria de alimentos: desafíos para el siglo XXI
Autor:Vélez Castro, María Teresa; Elles Navarro, Elincer; Arrieta Álvarez, Yudieth; Dos Santos Nina, Natasha Veruska; Cuadrado Cano, Bernarda Soraya; Batista Dos Santos, Caroline; Silva De Souza, Raimundo; Aguirre Bertel, Angélica María; Gomezcáceres Pérez, Luty del Carmen; Pérez Flórez, Liseth; Argumedo García, Marcela; Romero Suárez, Daniel; Vidal Durango, Jhon Víctor; Hernández Ruíz, Moisés David; De Hoyos Correa, Karen MaríaEstudios de comunicación y marketing
Autor:Cruz Méndez, Álvaro; Valle Ospino, Ana; Baquero Tobías, Andrea Paola; Londoño Toro, Carlos Mario; Cardeño Portela, Edwin; Lugo Hernández, Emily Andrea; Hennessey Noguera, Germán; Serna Gómez, Humberto; Contreras Capella, Jairo Antonio; Ruiz Correa, Marco Antonio; Castellano Caridad, Maria Isabel; González Vergara, Martha Elena; Romero, Moraima; Huertas Cardozo, Netty Consuelo; Bittar Granado, Olga Margarita; González, Saúl; Ramírez Cardeño, Wendy; Rincón Quintero, Yanyn; Caridad Faría, Migdalia; Reyes Pantoja, Alma Temis; Reyes-Menéndez, Ana; Molina Medina, Branda Vanessa; García Cali, Ernesto; García Guiliany, Jesús Enrique; Saura, José Ramón; Palos-Sánchez, Pedro; Jijena Infante, Roberto Alfonso; Marani Hernández, Roximar Lorena; Méndez Hernández, Saúl