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ISBN 978-958-9009-83-3
Colaborador:Jiménez Miranda, Juan David; Fajardo Perdomo, María Alexandra; Mendoza Ramírez, Aldemar Junior; Salcedo Rodriguez, Franklin; Guavita Sánchez, Karen Mariana; Aldana Salcedo, Alejandro; Mendoza Penagos, Cristian Camilo; Chavarro Mesa, Edison; Tique Tique, Jaime; Pérez Velásquez, Jhony Alexander; Duarte Florez, José Daniel; Díaz Barrios, Luis Fernando; Aroca Pedroza, Sergio Yesid; Castañeda Cardona, Andrés; Galvis Ayala, Glenis Marcela; Gualteros Celis, Jodie Mitchell; Lugo Pereira, Karoll Lizeth; Lugo Pereira, Karoll Lizeth; Sepúlveda Cardona, Omar Santiago; Rodríguez Rodríguez, Susan Andrea
Editorial:Universidad Incca
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2024-08-30
Ciencia, tecnología e innovación: tecnologías aplicadas
Autor:Reyes Gamboa, Adriana Xiomara; Martínez Álvarez, Alexander; Bolívar Reyes, Alexandra Valeria; González, Raquel Lucas; Viuda Martos, Manuel; Fernández López, Juana; Pérez Álvarez, José Ángeles; Martuscelli, María; Chaves López, Clemencia; Delgado Ospina, Johannes; Navia Porras, Diana Paola; Ayala Aponte, Alfredo Adolfo; Pito Álvarez, Álvaro Camilo; Rodríguez Mazuera, Ana María; Bustos Viviescas, Brian Johan; Arboleda Suaza, Carlos Andrés; Martínez Saavedra, Cindy Johanna; Cuervo Ballesteros, Damián Armando; Rodríguez Téllez, Gabriel Alejandro; Loaiza Correa, Humberto; Mendoza Chacón, Jaime Humberto; Aguilera Rocha, Jenniffer Paola; Mosquera De la Cruz, José Hernando; Giraldo Plaza, Jorge Eliécer; Jamioy Cabrera, Juan David; Penagos Angrino, Juan Felipe; Álvarez Ordoñez, Karol Daniela; Torres Valenzuela, Laura Sofía; Rodríguez Cabrera, Laura Valentina; Duran Luna, Luis Alfredo; Quevedo Cárdenas, Luis Armando; Soler Umbarila, Luis Fernando; Becerra Galindo, Luis Francisco; De los Ángeles Delgado, María; Lozano Zapata, Rafael Enrique; Arce Lozano, Rodolfo Elías; Nope Rodríguez, Sandra Esperanza; Roxenvinge Gómez, Yerson Felipe; Parra Rodríguez, Nixon OscarColaborador:Jiménez Miranda, Juan David; Fajardo Perdomo, María Alexandra; Mendoza Ramírez, Aldemar Junior; Salcedo Rodriguez, Franklin; Guavita Sánchez, Karen Mariana; Aldana Salcedo, Alejandro; Mendoza Penagos, Cristian Camilo; Chavarro Mesa, Edison; Tique Tique, Jaime; Pérez Velásquez, Jhony Alexander; Duarte Florez, José Daniel; Díaz Barrios, Luis Fernando; Aroca Pedroza, Sergio Yesid; Castañeda Cardona, Andrés; Galvis Ayala, Glenis Marcela; Gualteros Celis, Jodie Mitchell; Lugo Pereira, Karoll Lizeth; Lugo Pereira, Karoll Lizeth; Sepúlveda Cardona, Omar Santiago; Rodríguez Rodríguez, Susan Andrea
Editorial:Universidad Incca
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2024-08-30
ISBN 978-958-56793-0-6
Editorial:Fundación Intal
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2018-09-14
La carne: Ciencia, tecnología y salud
Autor:Ghezzi, Marcelo Daniel; Restrepo Molina, Diego Alonso; Lopez Vargas, Jairo Humberto; Hleap Zapata, José Igor; Peña Ramos, Etna Aida; González Noriega, Julio Alfonso; Arteaga Mackinney, Guillermo Eleazar; González Ochoa, Oscar Alberto; Giraldo Gil, Alexander; Salazar Jaramillo, Ovidio; Pérez Álvarez, José Ángel; Viuda Martos, Manuel; Sayas Barbera, María Estrella; Navarro Rodríguez de Vera, Casilda; Fernández López, Juana; Amézquita Campuzano, Alejandro; Rubiano Charry, Karla Daniela; Jiménez Cartagena, Claudio; Cadavid Muñoz, Natalia; Restrepo Molino, Diego AlonsoEditorial:Fundación Intal
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2018-09-14
