Plazas de mercado: lenguajes y narrativas gastronómicas
Autor:Martínez Guzmán, Verónica; Marín Moncada, Luis Antonio; Torres Villa, Miguel Angel; Cabrera Durán, Jorge IvánCrisis, diálogos y desafíos en el Gran Caribe
Autor:Navas Ríos, María Eugenia; Mar, Cerbán; García, Laura; Fonseca, Loyda; Mahecha, Nathaly; Avella, Francisco; Ricarado, Yolanda; De Maeseneer, Rita; Chica Gelis, Ricardo; Londoño Aldana, Emperatriz; Martínez Guzmán, Verónica; Jerez, Sonia; Silva Pertuz, Marta Elena; Pupo Salazar, María Teresa; Jimenez, Marcela Margarita; Manning Bula, Liliana Eugenia; Alarcón Lora, Andrés; Bruno, Oriana; Jimenez Castilla, Tania Isabel; Herrera Seba, Gustavo; Maza Ávila, Francisco Javier; Munera Ruiz, Leopoldo; Salgado, Carlos; Daniels Puello, Amaranto de Jesús; Pantojas, Emilio