Detalle
ISBN 978-958-5139-84-8
Editorial:Fundación Universitaria del Área Andina
Materia:323.6 - Ciudadanía y temas relacionados
Clasificación Thema::JBCC4 - Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-11-30
Número de edición:1
Tamaño:1Gb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Plazas de mercado: lenguajes y narrativas gastronómicas
| Autores: | Martínez Guzmán, Verónica Marín Moncada, Luis Antonio Torres Villa, Miguel Angel Cabrera Durán, Jorge Iván |
Materia:323.6 - Ciudadanía y temas relacionados
Clasificación Thema::JBCC4 - Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
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Publicado:2023-11-30
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Formato:Pdf (.pdf)
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