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ISBN 978-958-764-236-0
Editorial:Universidad Pontificia Bolivariana
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-04-03
Evaluación del Aguacate Variedad Hass (Persea americana Mill.) Deshidratado por Liofilización
Autor:Arias Gómez, Zuleyma; Barajas Gamboa, Jaime AlejandroEditorial:Universidad Pontificia Bolivariana
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-04-03
ISBN 978-958-764-123-3
Editorial:Universidad Pontificia Bolivariana
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la biología
Publicado:2013-09-30
Taller de Biología Agroindustrial
Autor:Orozco Mendoza, Gina Lía; Caro Muñoz, Gloria; Arias Gómez, ZuleymaEditorial:Universidad Pontificia Bolivariana
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la biología
Publicado:2013-09-30
