Turismo: regulación, gestión y responsabilidad social en el siglo XXI
Autor:Téllez Bedoya, Carlos Arturo; Restrepo Quintero, Olga; Téllez Bedoya, Carolina; Arias Esquivel, Blanca Leider; Niño Bernal, Saudy Giovanna; Erazo Rodríguez, Wanda Iris; Bernal Rodríguez, Edgar Andrés; Montalvo Rodríguez, Juan Carlos; Niño Gil, Ana Isabel; Losada Martínez, Laura Katherine; Quintana, Ronald FernandoMemorias gastronómicas de Salento antes de la trucha (oncorhynchus mykiss) y el patacón
Autor:Arias Esquivel, Blanca Leider; Olaya Prieto, Carolina