2 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 2
ISBN 978-628-95865-1-0
Colaborador:SENA; Corporación Gastronómica de Popayán
Editorial:Fundación Tierra de Paz
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2023-08-09
Coca: Palabra, sabor, futuro. Recetas inspiradas en la tradición ancestral de una planta
Autor:Velásquez Villegas, Mariana; Troyano, DoraColaborador:SENA; Corporación Gastronómica de Popayán
Editorial:Fundación Tierra de Paz
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2023-08-09
ISBN 978-958-742-026-5
Colaborador:Ediciones Gamma S.A.; Uribe Touri, Claudia
Editorial:Ediciones Gamma S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2011-03-29
Frutas, cocina inspirada en sabores tropicales
Autor:Velásquez Villegas, MarianaColaborador:Ediciones Gamma S.A.; Uribe Touri, Claudia
Editorial:Ediciones Gamma S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2011-03-29
